かいじ
甲斐路はとても品のある美味しい
葡萄です。
皮のまま食べられます。

種のある葡萄なので、種を面倒がる
方や子供さんたちには種が気に
なってしまうと言うお母さまたちが
多くいらっしゃることも事実です。

ただ、根強い甲斐路ファン、特に女性の
ファンがいらっしゃることも事実です。

スグルのブドウでもこの様な消費動向を
踏まえ生産量は年々減少させています。

収穫前には粒割れを防ぐ為、葡萄の
房の上に茶色や乳白色のカサを掛け
陽の光を当てます。
棚に差し込む光の加減は枝を切り
落とし、 葉っぱの量で調整、葡萄の
自然の色づけを促進させます。