スグル の ブドウ

 

美味しさへの こだわり

  こんな美味しい葡萄を作りました

スグル の ブドウ

Suguru ー Budou


種なし ピオーネ シャイン マスカット
 ロザリオ ビアンコ かいじ(甲斐路


毎年、ご利用誠にありがとうございます

多くの皆様に 葡萄の本場山梨県 山梨市の スグルのブドウ

その美味しさを知って頂きたくHPでの取扱いを致しております

どうぞ よろしく お願い申し上げます



HP http://www.suguru-budou.com/








スグルのブドウ---真冬から真夏---(本年度)


今年も皆様方に美味しい味覚をお届け出来ます様に、
家族全員で樹に土にベストを尽くして育てています。



(2015.1.1)


(2015.1.29)
寒い冬の間に剪定をします

(2015.1.29)
剪定が終わると樹の皮を鎌で剥きます





(2015.2.3)


(2015.3.22)


(2015.5.17)


(2015.6.08)


以下の3枚はこの時期の作業「房作り」
(2015.6.11)

葡萄の房の拡大写真
(2015.6.11)-①


before・・作業前の房の背面にA4用紙・・
(2015.6.11)-②


aftere・・房作り後房の背面にA4用紙・・
(2015.6.11)-③



房作りが終わりますと葡萄に袋を掛けます
(2015.6.26)
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葡萄の袋を・・・・・・・・・
興味津々で・・・・・・・・・
(2015.7.13)


興味津々で
葡萄の袋を外してみました

粒も大きくなりつつあり、
ほんのり赤みがさしている
粒もありました。

(2015.7.13)





2週間後




再度袋を外して見ると




葡萄はグンと成長していました
(2015.07.26)


この時点で一気に葡萄棚全体の袋を外します



そして直ぐに傘を掛けてしまいます

(2015.07.26)



更に2週間後





傘を上げて見ると
こんなに立派に!





(2015.08.07)



ここまで来ますと後は



葡萄棚の陽の明るさを葉っぱの量で調整し

潅水をしたり粒抜き等の最終手入れをして

葡萄の房の色付きや粒張り等の品質管理を

収穫期まで徹底して行います



そして



収穫開始







葡萄に掛かっている傘にご注目!

減っています

それは

収穫され

皆様の所へ

お届けされているからです




ポイントとなる葡萄には傘に印を付けます





傘を挙げてみますと 「成熟中」





葡萄をアップしますと収穫待ち状態です



以上本年度分





















以下、葡萄の四季



ほぼ同じ場所から撮影をしています。





4月・・・まだこの様に葉も房も何もありません。




梅雨期

5~6月・・・房や葉が緑色で成長中





初夏

7月・・・房が生育、色づいてきました






昨年8月・・・間もなく収穫開始です。






1月・・・お正月