スグル の ブドウ

 

美味しさへの こだわり

  こんな美味しい葡萄を作りました

スグル の ブドウ

Suguru ー Budou




シャイン  マスカット





種なし ピオーネ





かいじ(甲斐路





毎年、ご利用誠にありがとうございます

多くの皆様に葡萄の本場山梨県山梨市の

 スグルのブドウ

その美味しさを知って頂きたくHPでの

取扱いを致しております


毎年ご利用くださいます皆様方に

心より御礼申し上げます。


今年も皆様方に美味しい味覚をお届け

致すべく家族全員で樹に土にベストを

尽くして育てて行きます。

どうぞ よろしく お願い申し上げます




http://www.suguru-budou.com/










以下は昨年までの分です









スグルのブドウ--真冬から真夏--





寒い冬の間に樹の皮をカマでむきます









(・・・第1次の房作りを経て・・・)

やがて春  新緑の頃



5~6月の頃


以下の3枚は「房作り」




before・・作業前の房の背面にA4用紙・・



aftere・・房作り後房の背面にA4用紙・・



房作りが終わりますと葡萄に袋を掛けます




/


葡萄の袋を・・・・・・・・・
興味津々で・・・・・・・・・
外してみました・・・・・・


粒も大きくなりつつあり、
ほんのり赤みがさしている
粒もありました。




それから2週間後



再度袋を外して見ると
グンと成長していました



この時点で一気に葡萄棚全体の袋を外します



そして直ぐに傘を掛けてしまいます



更に2週間後





傘を上げて見ると
こんなに立派に!






ここまで来ますと後は



葡萄棚の陽の明るさを葉っぱの量で調整し

潅水をしたり粒抜き等の最終手入れをして

葡萄の房の色付きや粒張り等の品質管理を

収穫期まで徹底して行います



そして



収穫開始







葡萄に掛かっている傘にご注目!

減っています

それは

収穫され

皆様の所へ

お届けされているからです

ポイントとなる葡萄には傘に印を付けます



傘を挙げてみますと 「成熟中」



葡萄をアップしますと収穫待ち状態です



収穫完了







2018年度のスグルのブドウは

8月1日より予約開始予定です



皆様の

ご利用に

深く感謝を

致しております

今シーズンもどうぞ

よろしくお願い致します